Receta Flan de requesón de Kenwood

Receta Flan de requesón de Kenwood

Ingredientes

  • 250ml de leche entera
  • 2 huevos
  • 65g de azúcar
  • 125g de requesón
  • Caramelo líquido

Fase 1: Preparación

  1. Precalienta el horno a 160 °C.
  2. Unta los moldes con mantequilla y reserva.
  3. Calienta la leche en un horno microondas.
  4. Coloca la pala de remover en el bol.
  5. Añade la leche, los huevos y el azúcar y pica durante 30 segundos.
  6. Añade el requesón y ajusta el tiempo a 2 minutos y la velocidad a 1, pero no apliques calor.
  7. Llena los moldes con la mezcla y cocina en el horno al baño maría durante 45-50 minutos, dependiendo del horno.
  8. Una vez finalizado el tiempo, comprueba si está hecho. Si todavía no está hecho, aumenta el tiempo unos minutos más.