Recetas RSS

fruta, liofilizado, sosa, verdura -

La liofilización es el proceso de conservación de alimentos que combina dos métodos el método de la congelación y el método de la deshidratación. El primer paso a realizar es congelar toda el agua libre del alimento...

Leer más

savarin cuadrado, termoformado -

Como se desmolda el Savarin Cuadrado.

El nuevo molde termoformado de la Chef Maria Selyanina  “Savarin cuadrado” y su interior. Este molde está hecho con un material que se llama plástico termoformado.

Leer más