PastryCampus.com

Webinar Red Velvet - 28-02-19 17.00h (Zona horaria: UTC+1 Madrid)

  • En oferta
  • Precio habitual €9.00


En este curso el Equipo docente de International Pastry Campus nos enseñarán a elaborar uno del los grandes clásicos de la pastelería reversionado por la chef Maria Selyanina.

Una elaboración que juega entre el sutil juego de la tradición y la renovación y el nuevo diseño de la pastelería actual sin usar moldes nuevos o artilugios de ninguna marca conocida, una tarta de pisos, sencilla y bien terminada!

Deliciosamente decorada, sin abusar de los dulces ni las cremas que empalagan!

Os esperamos a tod@s.

Os animamos tomar como ejemplo la receta base, realizar vuestras propias creaciones y compartirlas con nosotros en las redes sociales utilizando hashtag #pastrycampus_webinar.

El Curso consta de:

- Teoría de la Elaboración

- Receta

- Procedimiento

- Lista de Material e Ingredientes necesarios

- Emisión de la Clase en Directo

- Aprendizaje de la Técnicas usadas por los Cehfs.

- Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con el Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de la Clase.

     

    NOTA: Tras realizar el pago envíenos su email de acceso al Campus Online “PastryCampus.com” mediante el formulario de contacto para proceder a activarle el acceso al curso contratado.