Sosa

Glucosa Liquida - Sosa - OUTLET

  • En oferta
  • €0.90
  • Precio habitual €1.15


Glucosa Líquida

Azúcar técnico. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bolleria, ganaches y trufas. 75 gr. de glucosa en polvo substituyen 100 gr de glucosa líquida.

Жидкая глюкоза

Технический сахар. Предотвращает рекристаллизацию сахара в карамели и сладостях. Придает эластичность и сохраняет дольший срок такие изделия как выпечку, ганаши для конфет и т.д.  75 г глюкозы в порошке равноценны 100 г жидкой глюкозы.