Sosa

Lecitina de Soja en Polvo, Sosa - Соевый лецитин , Sosa - OUTLET

  • En oferta
  • €4.10
  • Precio habitual €8.20


Lecitina de soja en polvo.

Propiedades: Emulsionante. Facilita la incorporación de aire. En exceso puede aportar sabor.
Modo de uso: Mezclar en frío y turbinar introduciendo aire.
Aplicación: Cualquier tipo de líquido.
Observaciones: Dificultades con alcoholes y ciertas infusiones.
Elaboraciones: Aires / Helados

----

Соевый лецитин.

Свойства : Эмульгатор. Облегчает обеспечение воздуха. Большое количество может обеспечить вкус.
Способ использования: Смешать в холоде и перемешать вводя воздух.
Применение: любой тип жидкости.
Наблюдения: Трудности со спиртами и некоторыми настойками.
Разработка:  Мороженое