Cacao Barry - Ghana 40.5%

GHANA 40.5%

Est cobertura de chocolate con leche originario de Ghana revela unos exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.

Composition
41% CACAO
33% Manteca de cacao
7% Sólidos cacao
21% LECHE
6% Materia grasa leche
15% Sólidos leche
     MATERIA GRASA 39%
    33% Manteca de cacao
    6% Materia grasa leche
    Combinaciones
    Canela
    Speculoos
    Pan De Jengibre 
    Azafrán
    Semillas de Anís
    Menta
    Pera
    Yuzu 
    Uva Pasa
    Fruta de la Pasi 
    Manzana Verde
    Manzana Golden 
    Manzana Roja
    Licor de Naranja
    Arce
    Miel
    Caramelo
    Almendras 
    Nueces 
    Sésamo 
    Café Arábica De Java 
    Orange blossom
    Setas
    Extracto de Malta
    Origen del haba
    Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)
    Aplicación : Moldear, Bañar, Tabletas



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