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Choux Chantilly y Paris-Brest

  • En oferta
  • Precio habitual €12.00


- Teoría de la Pasta Choux.

- Choux Chantilly con masa crujiente Craquelin.

- Tarta Paris - Brest.

Recetas Clásicas - Nivel 2.

El Curso consta de:

  • Teoría de la Elaboración
  • Receta
  • Procedimiento
  • Lista de Material e Ingredientes necesarios
  • Video-Lección con la Chef Maria Selyanina de 30 minutos
  • Aprendizaje de la Técnicas usadas por el Chef.
  • Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor
  • Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

     

    El Curso consta de:

    - Teoría de la Elaboración

    - Receta

    - Procedimiento

    - Lista de Material e Ingredientes necesarios

    - Emisión de la Clase en Directo

    - Aprendizaje de la Técnicas usadas por los Cehfs.

    - Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

    El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con el Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de la Clase.

         

        NOTA: Tras realizar el pago envíenos su email de acceso al Campus Online “PastryCampus.com” mediante el formulario de contacto para proceder a activarle el acceso al curso contratado.