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Curso Online Savarin

  • En oferta
  • Precio habitual €15.00


- Savarin de fruta y crema Diplomat

En las Clases el Alumno dispone de:

- Teoría de la Técnica o Elaboración

- Receta

- Procedimiento

- Lista de Material e Ingredientes necesarios

- Video-Lección con uno de nuestros Chefs-Profesores

- Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

- Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

Material del Curso:

-Herramientas

KitchenAid, Molde Savarin grande metálico, Molde Savarin pequeño silicona, Grasa en spray, Lengua, Manga pastelera, Boquilla nº20, Boquilla nº10, Cornalina o cuerna de plástico, Tijeras, Espumadera

-Materias Primas

Harina, Sal, Azúcar, Levadura fresca, Huevos, Mantequilla 82% mg, Vainilla, Limón, Naranja, Té Earl Grey, Cointreau

--> Coste Matrícula: 15 euros

--> La Matrícula da acceso al Curso durante: 30 días

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