Curso Online Tarta Insalata Caprese

-Tarta Insalata Caprese de La Chef Maria Selyanina

 

En las Clases el Alumno dispone de:

- Teoría de la Técnica o Elaboración

- Receta

- Procedimiento

- Lista de Material e Ingredientes necesarios

- Video-Lección con la Chef Maria Selyanina

- Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

- Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

 

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

Material del Curso:

Herramientas

Aros tarta microperforado ø 20, alfombra silicona microperforado, molde termoformado (formato: Ø 16cm x 4,5cm).

Materias Primas

Harina, mantequilla, azúcar, flor de sal, almendra en polvo, parmesano, huevos, colorante rojo hidrosoluble, praliné avellana Valrhona, chocolate negro Caraïbe y con leche Jivara, pan, manteca de cacao, pulpa frambuesa, tomate, sal, pimienta, pectina NH, zumo de limón, yemas, mascarpone, mozzarella di buffala, gelatina, nata. 

--> Coste Matrícula: 30 euros

--> La Matrícula da acceso al Curso durante: 30 días

 Pulse AQUÍ para Inscribirse y/o Matricularse




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