Eurovanille

Eurovanille - Extracto Lavanda 40ml

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  • €24.70
  • Precio habitual €25.50


Extracto natural de lavanda de Eurovanille es de color amarillo con una nota un poco verde. Una potente fragancia que recuerda a la flor de lavanda, tiene un aroma ligeramente lechoso y ligeramente mentolado. Un potenciador del sabor, se utiliza en cantidades pequeñas en platos dulces.

Extracto de lavanda es ideal para dar sabor a los postres lácteos (flanes, cremas Anglaises o Crèmes Brûlées) y postres frescos (sorbetes, helados, ensaladas de frutas). Va bien con melón, sandía, pera y litchi. Para (carne) guisos es ideal, con la hoja de laurel y la pimienta. Una asociación innovadora: melocotones a la sartén con lavanda.