Sosa

Gelatina de Pescado en Polvo, Sosa - Желатин животного происхождения (рыба) в порошке , Sosa - OUTLET

  • En oferta
  • Precio habitual €32.01


Gelatina de origen animal (pescado).

Bloom: 250 BLOOM

Equivalencia en láminas: 1 un = 1,2 g
Velocidad de gelificación: Media
Propiedades: Gelatina de origen animal tradicional, instantánea en caliente.
Modo de uso: Se disuelve en caliente con fuerte agitación.
Observaciones: Termorreversible entre 35ºC y 40ºC. Congelables. Temperatura de gelificación <15ºC. Solubilidad a 45ºC. Gel blando y flexible.

----

Желатин животного происхождения (рыба).

Цвет: 250 BLOOM

Эквивалентность в листах: 1 un = 1,2 г
Скорость гелеобразования: средняя
Свойства: Желатин традиционного животного происхождения.
Способ применения: Растворяется при сильном  нажатии .
Наблюдения: Термопреобразователь между 35ºC и 40ºC.
Температура геля <15ºC. Растворимость при 45ºC. Мягкий и гибкий гель.