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De Buyer - Molde de Cobre para Canelé

  • En oferta
  • €18.10
  • Precio habitual €25.00


Molde de cobre en forma diseñada para hacer Canelés.

Puede ser utilizado para la conformación en frío.
Perfecta difusión de calor y caramelización gracias al cobre.
Excelentes resultados de cocción para Canelés auténticos.
Capa de estaño grueso para uso profesional.
No calentar por encima de 230 ° C (punto de fusión de estaño). No es apto para el horno de microondas.
Cuidados:
  - Regular re-estañado.
  - Superficie interior estañado: lavado a mano con una esponja no abrasiva.
  - La superficie exterior de cobre: limpiar con un esmalte especial de cobre.
No es apto para el lavavajillas.

 

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Образных медных формы разработан, чтобы сделать Canelés.

Не нагревать выше 230 ° С (точка плавления олова). Не подходит для микроволновой печи.
Уход:
   - Регулярное повторное лужение.
   - Консервированная внутренняя поверхность: ручной стирки с мягкой губкой.
   - Наружная поверхность из меди: Гладко со специальным эмалевым меди.
Это не мыть в посудомоечной машине.