Pastelería Moderna Nivel 1

Precio de oferta €81.00 Precio habitual €85.00

Impuesto incluido.

Pastelería Moderna 1:

  • Pasteles Modernas de Autor
  • Recetas Originales del House-Pastry Lab. by Maria Selyanina
  • Tarta Corazón de Chocolate-Frambuesa
  • Campo de Amapolas
  • Pastel de Yogurt y Frutos Rojos
  • Tarta Mandala

           

          El Curso consta de:

          - Teoría de la Elaboración

          - Receta

          - Procedimiento

          - Lista de Material e Ingredientes necesarios

          - Video-Lección con el Chef Alejandro Montes de 55 minutos

          - Aprendizaje de la Técnicas usadas por el Chef: Masa Sablèe Mama Framboise, Crema Frangipane, Mermelada, Cremoso, Mousse y Coulis de Frambuesa de sus recetas originales, su famoso Glaseado rojo, Montaje y Decoración de la Tartaamontes2

          - Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor

          - Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

          El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

             

            NOTA: Tras realizar el pago envíenos su email de acceso al Campus Online “PastryCampus.com” mediante el formulario de contacto para proceder a activarle el acceso al curso contratado.