HPL

Полено "Рождественский подарок"

  • En oferta
  • Precio habitual €30.00


- Полено "Рождественский подарок" от Шефа David Kohler 

Авторский рецепт - Уровень 3.

На данном Курсе Студенту предоставляется:

- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту

- Рецепт

- Процесс работы

- Список необходимого Материала и Ингредиентов

- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей

- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями

- Практическое Задание, отправляемое Шефу-Преподавателю для оценки и получения рекомендаций

Студенту предоставляется возможность постоянной коммуникации с Шефом-Преподавателем в течение всего Курса, для разрешения вопросов по каждому Уроку.

Материал для Курса:

Инструменты:

KitchenAid с насадкой венчик и насадкой лопатка, кондитерские мешки, ножницы, маленький нож (cuchillo), силиконовая спатула, духовка, микроволновая печь, весы , мини весы, спатула с шеей, бумага для выпечки, перфорированый силиконовый коврик Pavoni, форма Silikomart 50x50x50 mm, форма Silikomart для центра 160 x 160 x 40 mm. Пластиковая твердая спатула для карамели, листы гитары.

Ингридиенты:

Сахар, сахарная пудра, белки, слиочное масло Elle&Vire, мука, масло какао, шоколад Valrhona Ivoire,миндальная мука Sosa, кокосовая стружка, лайм, спелый манго, глюкоза, карри, желтый и красный жирорастворимые красители Sosa, пюре маракуйи, манго и кoкоса Ravifruit, желатин, греческий йогурт.

--> Стоимость Курса : 30 евро

--> Доступ к Курсу в течение: 30 дней

Нажмите здесь для Записи/Оплаты Курса