Мармелад

- Техника приготовления Мармелада

На данном Курсе Студенту предоставляется:

- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту

- Рецепт

- Процесс работы

- Список необходимого Материала и Ингредиентов

- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей

- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями

- Практическое Задание, отправляемое Шефу-Преподавателю для оценки и получения рекомендаций

Студенту предоставляется возможность постоянной коммуникации с Шефом-Преподавателем в течение всего Курса, для разрешения вопросов по каждому Уроку

Материал для курса:

-Инструменты:

Зондовый термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, металлическая квадратная форма 18 см x 18 см x 1,5 см, силиконовая спатула, индукционная плита, кастрюля. 

-Ингредиенты:

Пюре малины, пюре абрикоса, жёлтый пектин, пюре клубники, пюре зеленого яблока, пюре черной смородины, лимонный сок, сахар, сироп глюкозы, инвертированный сахар, ваниль, ванильный экстракт, чёрный перец, лимонная кислота.

--> Стоимость Курса: 9 евро

--> Оплата Курса дает право пользования в течение: 30 дней 

Нажмите ЗДЕСЬ чтобы записаться на Курс




Pin It

Related Items

Hojas Guitarra
Hojas Guitarra from €4.58 €39.32
+ Quick Shop
MS Molde Cake ¨Nathaniel¨ - El "Original"
MS Molde Cake ¨Nathaniel¨ - El "Original" €25.00
+ Quick Shop
Mangas Pasteleras Desechables
Mangas Pasteleras Desechables €17.00
+ Quick Shop
Gelatina Hoja Oro - 1 KG
Gelatina Hoja Oro - 1 KG €38.99 €44.30
+ Quick Shop