Меренги и их Возможности

Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком:

  • Французская меренга
  • Итальянская меренга
  • Швейцарская Меренга

На данном Курсе Студенту предоставляется:

- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту

- Рецепт

- Процесс работы

- Список необходимого Материала и Ингредиентов

- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей

- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями

- Практическое Задание, отправляемое Шефу-Преподавателю для оценки и получения рекомендаций

Студенту предоставляется возможность постоянной коммуникации с Шефом-Преподавателем в течение всего Курса, для разрешения вопросов по каждому Уроку.

Материал для Курса:

Инструменты:

Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешкинасадки круглыес зубчикамиСан Оноресиликоновая спатула, скребок, термометр.

Ингредиенты:

Яичные белки KEN, сахар, сахарная пудра.

--> Стоимость Курса: 18 евро

--> Доступ к Курсу в течение: 30 дней

Нажмите здесь для Записи/Оплаты Курса




Pin It

Artículos relacionados

Báscula Digital  - KS-59 - Beurer
Báscula Digital - KS-59 - Beurer €44.95
+ Compra rápida
Capsulas Crema - ISI
Capsulas Crema - ISI de €0.55
+ Compra rápida
Hojas Guitarra
Hojas Guitarra de €3.50 €39.32
+ Compra rápida
Mangas Pasteleras Desechables
Mangas Pasteleras Desechables €17.00
+ Compra rápida