Sosa - Nappage Neutro 2.5kg - Kонцентрат с яблочным соком , 2.5кг,Sosa

Preparado concentrado con zumo de manzana, pectina, azúcares, y conservante.

Propiedades: Nappage para productos de pastelería.
Modo de uso: Mezclar con la misma proporción de agua o pulpas y calentar a 90ºC. Dejar enfriar ligeramente antes de napar.
Aplicación: Acabado nappage de pastelería en general.
Observaciones: Da un secado rápido y brillo perfecto. Es congelable.
Elaboraciones: Para decoraciones con frutas, aromas y colorantes en bañados y coberturas de pastelería y repostería.
  • Dosificación: En caliente: 1 kg / 750 g de agua o pulpaa de fruta. Aplicar con pincel. | En frío: 1 kg / 1 kg de agua o pulpa de fruta. |Con pistola: 1 kg / 500 g de agua o pulpa de fruta.

    ----

    Kонцентрат с яблочным соком, пектином, сахарами и консервантом.

    Свойства:  для кондитерских изделий.
    Как использовать: Смешать с одинаковой пропорцией воды или нектар и разогреть до о 90ºC.
    Применение: Окончательное покрытие для печенья в целом.
    Примечания: Дает прекрасный блеск. Это можно заморозить.
    Дополнение : для украшений с фруктами, ароматами и окраской из теста и кондитерских изделий.

    Дозировка: Горячая: 1 кг / 750 г воды или целлюлозы. Наносить с помощью кисти . | На холоде: 1 кг / 1 кг воды или целлюлозы. | С пистолетом: 1 кг / 500 г воды или фруктовой целлюлозы.



Pin It

Artículos relacionados

Rosa Cristalizada 1mm, Sosa
Rosa Cristalizada 1mm, Sosa €35.40 €36.15
+ Compra rápida
Instangel, Sosa - Желатин Мгновенный , Sosa
Instangel, Sosa - Желатин Мгновенный , Sosa de €13.75
+ Compra rápida
Gelatina en Láminas Plata (2kg), Sosa - Желатин в серебряных листах (2кг), Sosa
Gelatina en Láminas Plata (2kg), Sosa - Желатин в серебряных листах (2кг), Sosa €66.18 €66.86
+ Compra rápida
Base Florentina, Sosa - Основа Флорентийского Печенья , Sosa
Base Florentina, Sosa - Основа Флорентийского Печенья , Sosa de €7.25
+ Compra rápida