Técnico Avanzado en Pastelería (3 meses)

Precio habitual €300.00

Impuesto incluido.

Técnico Avanzado en Pastelería
(3 meses)

Del 20 de enero 2020 – 7 de abril 2020

Ya dominas las bases de la pastelería profesional?

Nuestro curso “Técnico Avanzado en Pastelería” está desarrollado para los que ya dominan las bases de la pastelería clásica francesa o han realizado el curso Técnico en Pastelería Básica con nosotros y quieren seguir avanzando en sus conocimientos de pastelería, descubriendo las técnicas más actuales y modernas: masas clásicas nivel avanzado, macaron francés, composición de sabor y diseño del postre, pasteles modernos (entremets), glaseados, pintura con terciopelo, pastelería con chocolate…

Realizando este curso y el curso Técnico en Chocolatería podrás obtener el título de Técnico Avanzado en Pastelería y Chocolatería  tras superar los exámenes finales.

  • Más de 65 horas lectivas presenciales
  • Más de 50 horas teóricas online (horario libre)
  • Horario: de 17:00 a 20:00 de lunes y martes
  • Chefs-Profesores: Maria Selyanina y equipo docente de la escuela
  • Metodología: 100% práctica
  • Nivel: todos los niveles
  • Idiomas: Español
  • Plazas: 10